鳕鱼角(Cape Cod)象向上弯举的手臂,手臂上点缀着大大小小的旅游小镇,我们定小旅馆在最大的小镇海亚纳,很典型的旅游镇,沿街是些小酒馆,工艺品店,等等。旅馆是真正的夫妻店,夫妇俩盘下后,亲自修补装修的,门口窗台点缀着鲜花。房间朴实舒适,窗户很大,居然还有灶台,但有规定不能煮海鲜和洋白菜。旅馆外不远就有一个小海滩,午休后,向海滩进发。
这个小海滩并不真正面向大西洋,而是个小海湾,停泊着许多小船。沙细,贝壳多,滩浅而波平。Milu小心翼翼但还是坚定的朝洗澡走去,迈出历史性的一步,走进洗澡。(对,Milu把湖呀海呀都叫洗澡。)先是紧紧得抓住爸爸的手,试探之后觉得也不比家里澡盆更危险,也就大胆的扑腾起来。发现水中有小鱼,徒手捉鱼,乐此不彼。一小树绿色水藻飘来,立马抓住爸爸,双腿上缩:‘Star Fish!Milu怕!’这个小胆鬼,妈妈远远得踢走‘Star Fish’后,才又下水。这个‘洗澡’很好玩,最后当然是左哄右劝才上了岸。
妈妈对新英格兰的海鲜炖(Clam Bake)心仪已久,爷爷也很动心。晚餐爸爸早就查好了,去半小时外,位于手肘的布鲁斯特(Brewster)的Bay Side Seafood and Market。开到后,门口几乎没什么车,让人起疑。走进一看,人家就是真正的市场,卖极新鲜(生的)海鲜的市场,没熟食,要不是旅馆有规定,妈妈还真想买回去煮。对面有家叫PJ’S的店倒有许多车,去碰碰运气。停车场里几乎没空位,里面热闹非凡,还排起了长队。人多,好信号!进去看看黑板上的菜单,Clam Bake没了,Steamer没了,布拉布拉没了。令人失望,但反过一想,菜单卖光也是个好信号。大家都饿了,就这了。
上菜真快,炙鲑鱼,烤鳕鱼,煎金枪,蒜香白汁带子。调味简单且轻,烹饪技法单一,一锅成菜。但只用料新鲜,火候完美两条,便是难得美味,人人都夸自己点的好。妈妈个人认为爷爷今天的蒜香白汁带子拔了头筹。Milu 分走了妈妈1/4的烤鳕鱼,把根玉米棒子啃得粒米不胜,还吃完了半份蒸青椰菜。(爷爷奶奶连连赞叹Milu是个多么多么的乖孩子。)
没吃到Clam Bake妈妈可不甘心:‘I’ll have clam bake tomorrow!’没想到得到了不爱贝类的奶奶的符合,再加上嗜吃贝类的爷爷,爸爸晚上要再做功课了。
3 comments:
馒头师傅文笔生动有趣,迷糊又觉得要流口水了。
你们家的都爱海鲜。方圆对自己的文笔还是有自知之明的。
千帆过尽。
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