咻!一双妈妈的团起的大袜袜被扔到了爸爸身上,还带旋的。
‘爸爸,Big Ball!’爬到爸爸身边,捡起来,再扔过去,神态严肃的:‘This Is Football!’
爸爸捡起袜袜球:‘Let me tell you,there is only one football, it plays like this!’爸爸把袜袜球踢给Milu。
Tuesday, December 18, 2007
Football
铁齿
吃晚饭时,Milu盯着妈妈的粉蒸肉:‘妈妈,我要吃肉肉!’
‘辣辣了!’
‘不辣!’
‘辣了,你要吃也行呀!’妈妈喂她一口:‘辣不辣?’
‘不辣!’咳!咳!咳!‘不辣!’
‘你还要吗?’扭过头去,没听见。
‘Milu,妈妈要Vacumn了!’
‘Milu不怕Vacumn!’
妈妈开动,一溜小跑进Bedroom。
妈妈吸完地,马达一停,远从Bedroom传来:‘妈妈,你Vacumn完了吗?’
‘完了,出来吧!’
厨房门口探个小脸:‘妈妈,Milu不怕Vacumn!’
A Big Long Bath Time Story:
哦!Big Ball!
Milu怕BigBall!
Big Ball你回家吧!
Milu到自己Bedroom里躲起来!
妈妈Cover Up鼻鼻,妈妈Cover Up眼睛,妈妈CoverUp嘴巴。
Milu就不怕了!
Wednesday, December 5, 2007
下雪了?!
Milu有一套浅紫色的滑雪衣裤,夏天妈妈收拾时,被Milu看见了,喜欢得不得了,大夏天的,还非要套上不可。妈妈劝她:‘太热了,下雪时在穿吧。’的确太热,Milu也听劝,这套衣裤就一直挂在壁橱里。Milu时不时看看,还跟鲲鲲NiangNiang说:‘这是我的,我还没有穿过。’
今天刮大风,妈妈觉得是用得着的时候了。Milu见到滑雪裤,高兴得不得了:‘妈妈,下雪了?!’
Friday, November 9, 2007
Imagination Flies:
左手端着蓝色圆型的饭盒盖盖,右手持黑色遥控器一支,遥控器在饭盒盖盖上拉来拉去:‘Milu Play Violin!’边拉还边哼着ABCD歌。结束后,一个45度的鞠躬。
Wednesday, November 7, 2007
有朋自远方来,不亦乐乎。
灰绿色的灯芯绒裤子,配上细条纹的高领衫,外罩翠绿的平绒小外套,看着眼熟吗?
BillGate阿姨,飞了五个小时,又在BeltWay上和RushHourTrafic斗争了两个小时,带来了星星姐姐妈妈的心意。
为大家献上歌一首,SNJLProduction:
Tuesday, November 6, 2007
Politically Correct:
‘Milu好喜欢爸爸呀!’一边吃着饭,Milu一边感叹着。
‘那Milu喜欢妈妈吗?’
‘喜欢。’点点头:‘Milu喜欢爸爸,Milu喜欢妈妈,两个都是好朋友。’
Friday, October 26, 2007
爸爸归来
爸爸在进家门前,很郑重其事得打了个电话,妈妈连忙打开大门。正不知为啥和妈妈唧唧歪歪的小Milu,愣了一下,目瞪口呆的望着门口的爸爸,接着哈哈大笑,转身向卧室跑去,把头紧紧得埋在枕头里,闷笑声不断。
饭煮得差不多了,妈妈去看看Milu。‘你去吧。’Milu亲切得对妈妈说:‘我喜欢爸爸,妈妈你去做饭吧。’
Friday, October 12, 2007
3 mile run:
Wind: 13MPH
3 mile run: 24'44''
Haha! With this pace, I can finish 10K in 51'32'', meaning just beat Dr. L.
But who am I kidding to? He is 65.
妈妈,不要Tease Milu!
给Milu洗完澡后,妈妈赶快也洗了个战斗澡。照例在Milu门口探个头,Milu看见妈妈,照例慌慌张张得像是被抓了包的小偷,其实也没干啥坏事。一会儿,大概觉得罪证都掩藏好了,一颠一颠颠进卫生间:‘妈妈,Where Are You?’‘I am in the bath room。’顺着妈妈的声音跑进妈妈的房间:‘妈妈,不要Tease Milu!’‘Alright,I am Sorry。I am in妈妈的bedroom。’
Thursday, October 11, 2007
伤心
Milu不小心把Pink Spoon掰断了,伤心得瘪着嘴,像个Cod Fish,妈妈连忙安慰:‘Milu好伤心呀!Milu不要伤心,过两天妈妈想办饭再个你弄一个。’‘Milu好伤心呀!Pink Poon破了。Milu想爸爸,Milu好伤心呀!’这下要哭了,妈妈抱抱了。
Thursday, October 4, 2007
小小丑??
白色的小上衣配红底小花的八分裤,这是妈妈找的。爸爸给穿了双桔红白点的袜袜,再加上蓝色Mary Jane Shoes,有点凉,披件粉红小外套。要是妈妈这么五颜六色得穿,肯定像小丑一样。这乱七八糟的在Milu身上,怎么就这么可爱呢?
Tuesday, October 2, 2007
晚饭
Milu站在校椅子上,乖乖得吃着晚饭,好不容易瓦起一根Penny Pasta,递到妈妈嘴前,‘妈妈啊要面面啊?’‘妈妈不要,谢谢。’‘那爸爸要不要呀?’妈妈跟着演‘那你问他呀。’ ’Milu煞有介事看了看爸爸的位子,‘爸爸你要不要? ’ 然后做出恍然大悟的样子,‘爸爸在California!’
把自己碗里的面面吃光光,‘Milu你要不要Refill?’‘不要,我饱了!’拍了拍肚肚,‘好饱!’
Milu还在对付碗里的两根Penny,妈妈开始洗碗,只听咣当一声,‘哦嗷!’‘Milu怎么了?’‘饭饭掉了!’‘那你要赶快把面面捡起来。’说着妈妈四下搜寻,‘面面呢?’‘啊!啊!’Milu手指着张大的嘴巴,‘这里!’大概碗掉以前吃掉了吧。
Monday, October 1, 2007
今天又是游乐天。
秋高气爽的天气,让人心情不错:‘Milu,等一下妈妈带你去湖边吧。’‘那皮皮呢?’还记得小伙伴呢。‘也许会碰上呢。’没想在路上还真碰上了,不仅有皮皮哥哥,还有景景弟弟和Daisy姐姐,三大家人真可谓是浩浩荡荡。Play Ground的人可真不少,结了伴,胆小的Milu也放松了不少,和哥哥弟弟并排滑梯,哈哈大笑。有困难时,还常常得到Daisy姐姐的帮助。(七岁的Daisy是妈妈的Favorite Girl。)
回家路上,热爱Bus的Milu盯着Big Bus看,直到Bus开走,语气平淡得说了句让妈妈心惊的话:‘Big Bus没有Milu爸爸。’
Friday, September 28, 2007
妈妈快跑!
Milu趴在澡盆里,小屁股还一怂一怂的:‘Milu开Boat,看Whale。’咦,今天改词儿了?!通常都是‘Milu是Turtle。’看来Boat和Whale是牢牢记在脑海里了。‘Whale咬你!’‘Whale咬你干嘛?Whale不咬人的。’妈妈连忙纠正。‘Shark咬你!’那倒是。‘对,Shark有时会咬人。’‘Shark咬妈妈!’‘哎哟,那妈妈怎么办呢?’‘妈妈扶着。’‘啊?! Shark咬妈妈,扶着有用吗?’‘妈妈快跑!’
Wednesday, September 26, 2007
Tuesday, September 25, 2007
Friday, September 21, 2007
Milu不打你了
Milu坐在床上和Crocodile玩,先是要Croc看Milu干这干那,玩着玩着,状况变得有些暴力,Milu拳打Croc,还抓住Croc的尾巴在床上摔打,Croc不乐意了:‘Milu,你打人,我不理你了。’掉过头去,跳走了。Milu愣了下,静坐了两分钟,抱起Croc亲一下,轻轻得拍了拍,‘Milu不打你了。’
Wednesday, September 19, 2007
爸爸饭饭
Milu找到了久违的Small Spoon,紧紧的抓在手上,一搅一搅的,‘妈妈,你要饭饭吗?’哦,原来在做饭呢。‘你做什么饭饭呢?’‘嗯。。’正在这时,爸爸走进视线,立马抓住稻草,‘爸爸饭饭!’‘里面有什么呢?’‘嗯。。有菜菜,有饭饭,有Broccoli。’‘还有什么呢?’‘嗯。。’又想了想:‘还有Soy Sauce。’没跟她提过Soy Sauce呀?!敢情爸爸饭饭就是这样的。
Tuesday, September 18, 2007
逛Mall
周六去了个高级Mall:从没在停车场里见这么多的BMW,还有一Lotus,妈妈生平第一次见。Mall里没有Food Court, Neiman Marcus居然有自个儿的Cafeteria,有三两个衣冠楚楚在喝咖啡,当然也不没吃饭的地儿,Mall内有一五星级的Restaurant,那种在门口张望都会似乎被撵的地儿;休息区像是高级家具店的展示厅,Milu在沙发上跳一跳,都会有人翻白眼的样子,好在边上的老头很喜欢孩子,一直对Milu和善的笑; Mall里有Vercace这类的专卖店,像什么J.Crew 在里面就算是低档的了(Sale不错的说)。J.Crew边上有个大理石扶手,很光滑,Milu和妈妈高高兴兴得在上面滑了N次滑梯。
的确是像Lobbyist砸钱的地儿,寒哪。
逛Mall后去了Eden Center,两碗热豆腐脑,就着油条炸豆腐,人才热和起来。
Monday, September 17, 2007
一首新歌:噢Baby。
必定先要把Mobile打开,莫扎特响起。(爸爸快被这个Mobile音乐逼疯了!)
手里拿了把勺子举到嘴前,深情的低吟:‘噢。。BaaaaaaaByyyyy,噢。。。。。BaaaaaaaaByyyyy’旋律节奏完全不合,不过不要紧。
一个停顿,突然捣蒜般得跺脚,嘴里也跟着加快速度,‘噢Baby,噢Baby,噢Baby。。。’接着是咯咯咯咯的笑声结束表演。
Friday, September 14, 2007
Cadio Boxing
Update: Muscle aching the day after. Long time no feel.
麻辣豆腐:
自Milu吃干粮起,爸爸妈妈就没吃过一顿舒坦的豆腐,通常是Milu吃一半,带一半,爸爸妈妈一人扒拉两筷子,就没了。
今天,妈妈决定烧两锅豆腐。妈妈和爸爸的这一锅呢,当然得多多得加麻加辣。白嫩嫩的豆腐,红艳艳的汁,热腾腾的冒着汽。‘爸爸,吃饭了。’喊了声爸爸,妈妈就埋头开干了,久违的麻辣豆腐呀!嗯,不错!虽然有些手生,八十分还是有的,要是再更麻更辣点儿就更够味了。妈妈西里呼噜的吃着,还不忘招呼爸爸:‘爸爸,你吃呀!’‘嗯。。嗯。。’妈妈抬头看了看声音有些怪异的爸爸:‘你怎么了?’‘太辣了。’爸爸怯生生的说:‘我喜欢Milu的豆腐。’
以后是不是要烧三锅?Thursday, September 13, 2007
运动要从娃娃抓起之Stretch:
无论什么运动都应包含四步,Warm Up,Exercise,Cool Down ,和Stretch。 运动后,为避免肌肉酸疼,Stretch是必不可少的。
三个月前的某一天,妈妈跑步归来,Stretch Quad,‘妈妈,你干嘛?’‘妈妈在Stretch。’Milu左手扶着床头柜,右手使劲儿得搂着自己的脚巴丫子,后面够不着,试试前面,可算是够着了。妈妈一看,标准!—Stretch Glut。Milu也觉察到好像和妈妈不太一样,又从后面来抓住了脚巴丫子。这回是标准的错误的Stretch Quad。
Wednesday, September 12, 2007
运动要从娃娃抓起之Resistance Training:
Resistance Training就是练肌肉,方圆不想仅从粗面条变成细面条,练练肌肉还是必需的。
妈妈练肌肉时,Milu也会跟着做--当然徒手。
二头肌:两脚站肩宽,膝盖略弯,上臂夹紧躯体,前臂上弯,嘴里还不忘‘咦。。。呼。。。咦。。。呼。。。’很标准嘛。
三头肌:上臂两边撇,没贴耳,小肚子还往前挺着,很不标准。‘咦呼咦呼’得倒是挺起劲儿。
。。。。。。
腹肌:仰卧起坐,这下连样子都没了,撑了几下,往枕头一倒,‘咦呼嗑卟嗯!’
妈妈也练不下去了。
Tuesday, September 11, 2007
运动要从娃娃抓起之跑步(Cardiovascular Exercise):
跑步对身体健康的好处,不用多说吧,而且便宜又简单,最大但必要的投资,就是一双好鞋。
小Milu跑起步来,那就一个词儿形容—Pathetic:
只见她扛着背,勾着头,身体前倾,弯着的右臂(注意,只有右臂)使劲儿得一甩一甩,两条小细腿一捣一捣,小屁股还一扭一扭的,整一个不稳定系统,使出吃奶的劲儿也不比走快多少。
所谓Cardiovascular Exercise,就是把心跳控制在Cadio Zone的运动:游泳,跑步,蹬自行车,Cardio Boxing,什么都成。
Cadio Zone的计算:首先有一最大心跳值,最大心跳值=220-年龄。Caodio Zone就是把心跳控制在最大心跳值的55%到85%之间。你要是三十呢,就是103到161;您要是四十呢,就是99到153。
American Heart Association 最近提高标准,建议30-60分Cadio Exercise,每天。
Monday, September 10, 2007
运动要从娃娃抓起之前奏—MP3:
运动时什么最重要?不是衣服鞋子和器械,是MP3。试想一下,干跑一个小时是什么感觉?很难持续长久得进行下去嘛。有了MP3,一个Demon管呼吸,一个Demon听音乐,Cruise就得了。小Milu对MP3重要性理解得比较深刻,不仅称之为‘妈妈跑步’,还要进行仿制。
一日妈妈接她,看她左臂上用黑绳子缠着一块塑料片,Milu指了指塑料片,‘妈妈跑步。’说罢还使劲得点点头。
也算是粮草先行吧。
Friday, September 7, 2007
弗莱明歌喜欢吃热狗:
Tuesday, September 4, 2007
松鼠之二:
勺子是Mihu很喜欢的东西,这个勺子呢,可以搅东西,可以喂饭饭,还可以当跷跷板。Milu的勺子们还有名字,Vivi Spoon,狗狗Spoon,Pink Spoon, Small Spoon。。。。对爸爸妈妈来说,重要的是Vivi Spoon和狗狗Spoon,那是用来吃饭的真家伙;最怕的就是Small Spoon(冰激凌店试吃的小勺),如果Milu坚持用Small Spoon吃饭的话。不知从何时起,Vivi Spoon消失了,新规矩就产生了,平常不能玩狗狗Spoon。‘Milu,你的Vivi Spoon呢,你把Vivi Spoon找到了再说吧。’这句话一堵,小东西就不好坚持了。
Sunday, September 2, 2007
松鼠与党员之一:
听过这么个说法吗?一个共产党员藏的东西,十万个老百姓都找不到,这话儿,我们常常用来调侃外婆的。和松鼠有共性的地方是,藏东西的人往往忘了自己藏在那儿了。
Friday, August 31, 2007
Wednesday, August 29, 2007
两只老虎和世上只有妈妈好。
从ABCD起有一阵了,但大多时都是乌阿乌,Milu真正能唱出旋律就是个把月
Milu爱现,这点既随娘也随爹。在楼下和小朋友玩时,妈妈也会伙进来,蚂蚁行军,蜘蛛爬水管,每每Milu脸上总会带着得意的神情,让妈妈也很骄傲呢。
Monday, August 27, 2007
小兔子乖乖:
天气有点凉,跌到了七十几。临睡前,Milu不知从哪儿翻出了冬天的顶上带两个小揪揪的毛帽子,得意得跟妈妈宣布,‘妈妈,Milu找到兔子了。’戴在头上,像上了电门一样,在屋里跑来跑去,嘴里还不停的唱着:‘小兔子乖乖,把门~~儿开开,不开不开,不能~~开。。。。’这小东西不知是啥口音,门和能的鼻音巨重。熄灯后,隐约见一小小人坐起,顶个圆脑袋,上面两个小耳朵,接着搞笑唱法一刻钟。
Sunday, August 26, 2007
Name Names Again:
清早醒来,喝完了奶奶,母女俩躺着说话,Milu摆弄着妈妈乱蓬蓬的头发,‘妈妈,妈妈象Lion。’
‘那Milu像什么呢?’
‘Milu像Tiger。’坚定的说。
不错,同是捕猎者,却在不同洲,不存在竞争。
‘那爸爸像什么呢?’心想没准儿酣睡中的爸爸一不小心就成了Milu或妈妈的腹中餐。
‘爸爸像Koala。’
Friday, August 24, 2007
Every day ritual:
接Milu回到家里,爸爸妈妈对视一眼,立马明白对方的意思。‘Milu,要不要吃Chocolate?’‘好!’猛点头。爸爸去拿Jacques Torres和刀刀,Milu去把小椅子搬到餐桌前,站上去。打开盖盖,指着一块深色有小人和心型图案的,‘Milu喜欢这个。’ 妈妈赶快查Menu,‘Wicked Fun, Chocolate ganache spiced with ancho and chipotle chilies。’爸爸拿出来切成三块。‘Milu喜欢这个Heart。’‘妈妈知道,不过该爸爸选了。’爸爸当然会选Milu指的那个Heart嘛,Alizè Heart of Passion, fresh passion fruit and Alizè liquor,也是切三块。妈妈选的Almondine,望了好几天了。小Milu有特权,可以再挑一块。‘今天吃完了,明天再吃吧。’爸爸来结尾,‘爸爸Pack It Up。’今天没这个尾巴,吃光了。
Thursday, August 23, 2007
涂鸦:
Monday, August 20, 2007
接妈妈:
楼道里提提塔塔熟悉的脚步声,妈妈赶快开门蹲下迎接Milu。Milu笑嘻嘻的绕过妈妈,熟门熟路得走进办公室,拿起电话,开始拨号。
‘Milu,你给谁打电话呀?’
‘外婆。’不小心按了免提键,嘟。。嘟。。嘟。。
‘哦噢,Milu搞破了!’
‘那你还不跟妈妈说Sorry。’爸爸提醒。
笑嘻嘻的毫无愧色嗲道:‘妈妈,I Am Sorry。’
七七晚餐:
我们家星期天的晚饭,常常都是爸爸做。今天的菜单也是早早定好的,Gamberi Fra Diavolo,Sauteed shrimp in white wine and marinara sauce,配自压新鲜的鸡蛋面条。还拌了个撒拉,除了常见的西红柿,黄瓜,紫洋葱,爸爸很Genies 加了一种甜脆小香瓜,并用青橄榄代替黑橄榄。
‘Good Job!’妈妈酒饱饭足后拍了拍爸爸的肩膀。
爸爸今天很辛苦,妈妈洗碗。
Sunday, August 19, 2007
面粉袋又见底儿了。
要见一家许久不见的朋友,好在天气从九十几跌倒八十几,方圆开烤,汤种面包。直觉这软香型的面包,朋友应该能喜欢。和了八杯面,做了两条吐丝,十六个葱香火腿小餐包。先分出一半是要带给朋友的,剩下的一半在离家前被一家四口解决掉。
晚上回到家里已过十一点,打开冰箱一看,原本以为还有六个的馒头只剩了半个,心里暗想还是低估了Uncle Dave的饭量,第二天的午饭吃什么呢?
这都是昨天的事儿了,今天指针还是不过九十,方圆再烤,While Loaf。在我们家,这white loaf bread和馒头的地位是一样崇高的。和面嘛,Milu是一定要插手的。用Milu玩过那小块面,给她做了个妈妈Bread。
Friday, August 17, 2007
A true lion:
Costco真是个好地方,东西好,大包装,不贵。我们家每周的主要的Grocery Shopping差不多都在这儿。边逛还边有Free Sample当零嘴。买完后还会在Food Court解决一餐,爸爸买吃的,妈妈和Milu占位子。眼看牛奶挺不过Milu的Refill要求,晚饭后,决定在非常规时去趟Costco。
结账后,一家人正要离开,Milu拉了拉妈妈的手,指着Food Court,‘妈妈,去那儿。’妈妈牵过去在长条凳上坐下,见爸爸手上空空的过来,迷惑得:‘妈妈,吃肉肉。’哎呀,这不非常规嘛,即没零嘴,也不吃饭。爸爸妈妈有点Guilty,小心翼翼得,‘Milu,回家吃Ice Cream好不好?’虽然还是很迷惑,但也点了点头。
评注:Lion是有典故的,大家猜猜。
Thursday, August 16, 2007
夏日美食之三:肉辣酱
农场的西红柿新鲜又便宜,并保证在藤子上熟透了的,自己摘的嘛。一年中能搞到熟透西红柿的也就这时,肉辣酱那是必做的,而且一做就是一大锅。方子是个朋友给的,原作者不详,依稀记得是个贵州朋友,在老干妈还盛行时唱的反调。这个肉辣酱,就白发面饼最带劲儿,捞面次之。生猛的打空口。
原作者方子:
肉辣酱制法如下(根据原料的可得程度做了好些改动,如省去了老家的豆豉之类,但成品感觉还是很不错的):
原料:
瘦肉(可适当带些肥肉,最好不要太多,会凝油,不宜空口大吃),切成丁,用料酒,盐和花椒面腌上,放冰箱里过一夜。
辣椒最好是用粢粑辣子(干红辣椒水泡过后与一点点生姜舂成,有点象舂粢粑所以得其名),
用印度产的碎辣椒片(中国店买的,CRUSHED REDCHILLIES,牌子叫BAJAH),也还可以。 中等个头的西红柿三、四个,切碎。
蒜瓣三、四个,切碎。
做法:
锅里放小半锅油,油热后放入腌好的肉丁,炸至肉丁变干(肉丁的表面有些金黄就可以了),根据个人口味放入适量的辣椒, 炸到辣椒焦脆,油呈红色,加进西红柿和蒜,继续炸,其间放点盐调味,
这个阶段要勤于翻动,以防西红柿沾住锅底。要有些耐心,直到西红柿炸干,否则辣酱的水分多, 不好存放。经验是,一般看不到西红柿果肉而西红柿皮翻卷成干干的丝状的时候就可以了。
炸好后装进罐头瓶,放冰箱,吃面下饭都可以.
经验:
腌的时候,盐要放足,酒和花椒面也要多些,肉才会有味道。
朋友注:我用的韩国店的辣椒面,最便宜的,仔细看,感觉像是泡水的辣椒晾干后制成的粉,可能更像糍粑辣椒。
方圆住:肉丁很很重要,用肉末差很多。若加大西红柿的量,用来当意大利千层面(Lasagna)的Sauce也是很棒的。这也算是East Meets West 吧。
What tat?
回家的小路上有一团Mulch,
‘What tat?’
‘呀,what’s that?’
撅着小屁股又看了看:‘不是吧吧。’
‘那是什么呢?’
‘嗯。。是。。是。。是Tree Fall Off。’
Tuesday, August 14, 2007
今天的午饭:
小西红柿(Grape Tomato),玉米棒子,奶酪三明治,桃子。
农场摘的熟透的小西红柿微酸代甜,开胃解渴;农场买的玉米棒子香甜软糯,绝非超市的一包水,这个做前餐。农场摘的桃子虽已不是顶尖时刻,逃不脱进冰箱的命运,但借用迷糊的话,进冰箱一周也比超市强,饭后甜点。这样再配上简单的奶酪三明治做正餐,很美吧!
桃子最美时刻就是从树上摘下的瞬间,夏日的骄阳烤的热烘烘的,稍擦一下毛,咬一口,甜中带酸,味美而多汁,桃子特有的香味中真有太阳的味道呢。
妈妈的小帮手:
晚上吃豆角焖面,夏天餐桌上的常客。妈妈先得择豆角,掐去两端,长一点的还得掰成两断。
接近尾声时,小Milu里屋跑出来,‘妈妈,Milu帮你。’‘好呀。’妈妈把掐去尖的豆角递过去,‘你帮妈妈掰断吧。’这个不用教,看了就会,掰完后放进菜筐。大概每三四根妈妈给Milu一根,小东西跟着妈妈干到了最后,菜筐几乎满了。
‘妈妈,没有面面。’哟,居然还记得。‘妈妈一会儿煮。’‘妈妈,好多豆豆。’伸手拍了拍妈妈的肩膀,‘妈妈,Good Job!’
Sunday, August 12, 2007
夏日美食之二:饺子
饺子是夏日美食?!包袱就是馅儿, 猪肉虾仁青番茄。猪肉虾仁一年四季都买得到,独独这青番茄,要夏令当节,农夫市场或自摘农场才寻得到。一斤猪肉,半斤虾仁,五六个青番茄,加点姜末酱油去腥,一点盐调成馅儿。配自杆的皮儿,包成大小适中的饺子。宽水三开小滚煮熟,顾不得烫,咬一口,皮儿软滑筋斗,馅儿鲜香多汁,不错。
说起着饺子,不得不提一位朋友父亲包的挤饺,一个个大小匀称,肚子饱满而不挺涨,顶上挤出个小褶,真是漂亮呀。看着一个个排着小山一样的饺子,不尤感叹一方水土一方人。可惜这朋友不得老父之传,不过受其点评也颇有所得。
一串断了的珠子项链:
Milu从玩具筐里重新发现了一串紫色的断了的珠链子,‘Milu画画。’在地上摆了个扁扁的三角形,扭头看着妈妈:‘What Tat?’妈妈从善如流:‘What's That?’‘Farm。’接着解释说:‘Old MacDonald had a farm。’
又把三角形的底边两角向里挤了挤,‘What Tat?’‘What’s That?’‘BoonBoon,Green Boonboon。’
又摆了一个顶着一撮毛的馒头,‘What Tat?’‘What’s That?’‘Pineapple。’
撑圆一点,‘What Tat?’‘What’s That?’‘Apple。’
接下来就跟是只有Milu才能认出的大象,火车,Vacuum,Turtle。。。
抓住链子举起来,‘叮咚。’拽一下,‘Milu Turn On The Light。’突然想起什么,找了把小勺:‘妈妈,Milu喂你,吃面面,吃豆豆。’说着往妈妈嘴里喂链子。
Tuesday, August 7, 2007
Name Names:
一切都是从毛毛虫开始的,从小玩过来的无名氏毛毛虫有了个名字,叫小歪歪。接下来是洗澡的小毛巾,叫做小胖胖。和家里打电话时,问NiangNiang(女襄)叫什么,小鹏鹏。既开了头,全家挨个都得有个名字吧。爸爸叫长颈鹿,Milu叫斑马,妈妈先是叫丫丫,后又改为Lion,最后定板大象。爸爸对结果很满意,这样我们全家就能一起生活在非洲原野上了。昨天晚上,Milu改主意了,爸爸还是长颈鹿,妈妈改为斑马,Milu这回是Lion了。虽然还是全家在非洲原野上,可小小人在食物链上比爹妈高一级。
Monday, August 6, 2007
炼门:
比Milu小三个月的弟弟Eric,算是Milu最亲密的小朋友了。两人一起在阿姨家度过的日子,也有一年半了。
Eric 弟弟很壮实,小胳膊小腿小手小脚丫,都比Milu的粗一节大一节。
Eric弟弟很羞涩,见人总是腼腆的低着头,嘴角含笑的打量着,眼睛流露出亮光,什么都明白的样子。
Eric弟弟更是个小虎狼,只吃肉,不吃菜的。虽然两个小东西天天排排坐,吃果果,可Eric弟弟还真没能从Milu这儿捞着什么便宜。
Eric弟弟是Milu的小跟班,对Milu常常是有样学样,狂奔,跳床,栽跟头。
周末有时想弟弟,还会瘪瘪嘴,要哭的样子。到周一两人一见面,一起爬在沙发上,脸对脸,笑嘻嘻的。
大概也就半个月起,Milu听不得爸爸妈妈提起Eric弟弟。
‘Milu今天在阿姨家乖不乖?’不理人。‘那Eric弟弟乖不乖?’‘Milu乖!’马上回嘴。
‘Milu,Eric弟弟的中文名字是不是叫顾祥呀?’
‘Milu叫顾祥!’不甘落后。
‘那Eric弟弟是不是小坏蛋呀?’
‘Milu是小坏蛋!’
Milu的书中有一幅画,一个阿姨抱着个娃娃,购物车中坐着个大一点的娃娃,身边还站着个小姑娘。Milu会告诉你,这是Elly妹妹,Eric弟弟和Milu姐姐。
Friday, August 3, 2007
Lidia 的魅力:
一进旅馆房间,Milu和妈妈一起摊在床上,妈妈不想说话,只是有一搭没一搭得翻着台,翻到Lidia的Cooking Show,打住。Lidia今天准备的是鱼和Couscous,一如既往,Lidia从容得一边解释着,一边演示着。
先是鱼,撒薄粉,下锅油煎。
‘鱼!鱼!Milu喜欢鱼!’挺身坐起,双手前举,做撒粉状,抖一抖,像是把鱼片上多于的粉抖掉。
倒下碎洋葱香锅。
‘Onion!Onion!Milu喜欢Onion!’
倒入挤碎的西红柿,搅一搅。
先是两手抓捏,接着右手搅着空中的锅子。
接下来是Couscous,Lidia从头做起, 在semolina 面粉上洒水搓揉。
Milu跟着搓着真空面粉。
Couscous上笼出锅,Milu大叫:‘饭饭!饭饭!Milu要饭饭呀!’妈妈神经紧绷,小东西别不是饿了吧,赶紧从包包里掏出面包:‘Milu要不要Bread?’ ‘饭饭!饭饭!Milu要饭饭!’慌忙转台。
方圆依稀记得Lidia的话,大意是:‘Of course when you have a choice, you always want to pick the better ingredient, otherwise, you can always replace it by something else. I want you to cook!’深得我心。Thursday, August 2, 2007
小油条:
Milu是个很乖的孩子,吃果果时,会先拿给爸爸,再拿给妈妈,再自己吃。出去呢,路过Playground,只要妈妈解释说太晒了,太热了,下雨打湿了,妈妈要上班了,就不会坚持非玩不可。
小东西感觉到爸爸妈妈希望自己的能多吃点,多喝点,便会用来当筹码。就说这个喝奶奶吧,明明已经喝到瓶子底,拿在手上玩来玩去,听到爸爸说‘Milu,刷牙吧。’‘Milu,爸爸洗洗睡觉觉吧。’立马塞回嘴里,不能抢走吧。吃饭的时候,都差不多饱了,可不想让妈妈和爷爷奶奶聊天,坚持‘妈妈喂你。’不能不理吧。看到妈妈好像生气了,柳过来,‘妈妈! I Love You!’不能再气了吧。
如果只有爸爸妈妈和Milu在车上,虽然小有花样,大多时可以自己好好的玩。可要是妈妈和奶奶坐在后座聊天,说不到三句话,一定会要求妈妈唱老麦当劳有个农场,这农场里有什么呢?从鸡鸭牛马,到鞋子,衣服,包包。
现在明明能把话说得很清楚了,可还是会故意说,盈盈姐姐小屁友,是盈盈姐姐小屁友哟,决不会说Milu小屁友,说完后还要得意洋洋的看妈妈一眼。
Sunday, July 29, 2007
猜一猜
在Boston走亲戚,好客的主人买回一只龙虾。心里就纳闷,这一只龙虾做葱姜垫伊面,七八口人也不够吧。打开盒子,看到一只巨无霸。10 Pounds。如果头天拆一磅半的是奋战,今天就是浴血奋战。一大盘虾肉,一小碗虾脑,一大家人吃了还有剩。
原以为7-Pounder和两磅的不同种,一查发现是一回事儿,American Lobster。以后不会再吃了。
Thursday, July 26, 2007
Summer is the season for apricots.
Apricot tart:
Inspired by chef Michel Richard. The one who created this tart got the comments:’You are genius but Michel Richard is God.’ This is the #1 desert on our family table.
Apricot cake:
Inspired by chef Jacques Pepin.
Another piece of information: Apricot was native in
Tuesday, July 24, 2007
鳕鱼角之四:四海冰激凌(Four Sea’s Ice Cream)。
海边旅游点嘛,最多的恐怕是冰激凌店,除了常见的哈根答斯,天霸冰王连锁店外,还有一些家庭作坊式的小型店。Four Sea’s Ice Cream 可是鼎鼎大名,上过美食频道,有超过五十年的历史了。如果要爸爸在鳕鱼角只选一个地方,舍此无他了。
Four Sea’s离我们的驻地并不远,开车不到二十分钟,可这远离城市的地方,太阳一下山就黑漆麻哄的,加上写意的地图,路上连丢两次。找回正路了,也觉得越开越不对劲儿,这路边连店面都没有的地儿,能有冰激凌吗?妈妈想着这黑色星期五怕是要应在这儿了,不是又错了地儿,就是关门了。所谓柳暗花明,突然前方大亮,几盏大照明灯照在几乎满了的停车场上,毫不起眼的独立的小屋前居然这时还排着长队。屋里也挤满了人,里面打工的五六个年轻的姑娘小伙儿,忙得团团转。
人说做生意最重要的就是地点,地点,地点,就是像妈妈这种没什么生意头脑的,也不会在这前不着村,后不着店的地儿卖冰激凌。可是还有话说了,就是酒好不怕巷子深。这的冰激凌呢,用料新鲜讲究,口感软滑,奶香十足。我们家爸爸的原话:‘I've been half dozen of home made ice cream shops in Cape Cod today and tasted the samples, this is absolutely the best!’问爸爸这么麻烦找这这值不值,答曰百分之百。
Four Sea’s产品信誉市场都有,可好像并没有将生意做大的意愿,除了这家店面,也就只提供本镇几家餐馆。Four Sea’s墙上也挂满了照片,不过不是政要名流,影星歌星,而是历年来夏天打工姑娘小伙的合影,据说店主和他们中的绝大多数都有联系呢。
Sunday, July 22, 2007
第三日,鳕鱼角之三:Moby Dick 和Clam Bake:
Clam Bake其实是新英格兰本地土著的做法:在烧的火热的石头上铺上新鲜的海藻,再倒上龙虾,贝类,玉米,土豆,再铺上海藻,又是火热的石头,蒸烤而熟。现如今呢,土著死的死,撵的撵,没了,大多的做法都是分别蒸熟,好处是每样火候不同,不足当然就是滋味不混合了。
今天比较早, Moby Dick 还没人排队,停车场铺的不是碎石子而是碎贝壳。这儿还有一点好,就是可以自带酒水。妈妈心意坚定,Clam Bake;爷爷一改初衷,海鲜四拼;爸爸还是老习惯,想尝新鲜的,Stripe Bass今天才上的菜单;奶奶在最后一分钟怯阵,要点英国国菜--炸鱼和薯条,好在从爱尔兰来的Waitress看出奶奶想要龙虾又怕剥壳,推荐了龙虾卷。要说今天的大奖吗,当之无愧的就是Clam Bake:一磅半的龙虾,一磅的小象拔蚌。小象拔蚌沙子不少,剥开后在蒸出的汤里涮一下,塞进嘴里,真是鲜甜阿。妈妈对龙虾螃蟹之类,拆的兴趣比吃还大,加上向来也没什么淑女气质,爷爷奶奶看得目瞪口呆,连连说道自己是对付不了的,幸好没点。一只龙虾,被拆的一干二净,分而食之。小Milu呢,吃了Crab鱼,Crab龙虾,Crab带子。。。还有一小堆薯条。
吃完后,门口排起队了,看的咱心里那个美呀。
第三日,鳕鱼角之二:历史重演。
妈妈有个朋友,是个Dare Devil,可女儿呢,又是小心翼翼的谨慎人。一次去海边,这个朋友抓起划水板,跳进海里,不到三岁的小姑娘紧紧抓住我的手,探头望着。一个浪头打过来,一时朋友消失水后:‘妈妈,你要小心呀!’
我们家的爸爸预测,历史会重演。
与昨日不同,今天海滩面向大西洋,风大水冷。小Milu只踩了一脚水,就像树袋熊一样紧紧得抱住爸爸,不肯下水了,却又不肯离去,要爸爸抱着站在海里接受风吹浪打。爷爷和奶奶相约,冲到水里,被一个浪头打没。Milu紧张的抓住爸爸:‘Nanny Grampie要小心呀!’
妈妈忘带泳衣了,不过水可是真冷呀。
第三日,鳕鱼角之一:观鲸。
一大早,生怕找不到停车位的爸爸,开着大家到了Providence,Cape Code的最顶端。从这儿坐船看鲸鱼。Milu对今天要干什么明白着呢:‘Milu要做Boat看Whale。’上船晃悠了不到一小时,三四个穿制服的就进了顶楼的观察室,忍受一个望远镜,八方观望,妈妈心中了然,快到鲸鱼了。果然不一会,远远的海面上就冲出两水柱。‘Whale!Whale!’ 爸爸和奶奶拿着相机,摄像机追星,妈妈抱着Milu,只敢坐在左甲上守株待兔。运气不错,眼前二三十米有鲸鱼冒头,‘喔!Whale好大,Too Big!’往船头前方游去,Milu的视线被人群挡住,急得哇哇大叫。我们的船大概开到了鲸群中,不时前后左右都有鲸鱼冒头,张嘴进食。‘Whale,Where Are You?’‘Behind Green Bath。’Milu观鲸心切,要爬上栏杆往外爬,被妈妈喝阻,牢牢抱住。看看时间差不多,快调头时,‘Milu,跟Whale说Bye Bye。’‘嗯,不要!’妈妈没争,心想反正不是咱说了算,也许慢慢淡去更好。
回程的水上,晃悠着了。正好,今天的一天可长着呢。
能和有史以来第二大动物打个照面,也算是缘分呢。
Harry Potter
Harry Potter and the Order of Phoenix (IMAX)
The movies have never been as good as the books, so was this one. Still, it is Harry Potter. It brings back all the memories of reading the books.
People were reading book seven while waiting in line for the movie.
I think I'll wait.
Friday, July 20, 2007
夏日之旅流水帐之一:第二日,鳕鱼角。
鳕鱼角(Cape Cod)象向上弯举的手臂,手臂上点缀着大大小小的旅游小镇,我们定小旅馆在最大的小镇海亚纳,很典型的旅游镇,沿街是些小酒馆,工艺品店,等等。旅馆是真正的夫妻店,夫妇俩盘下后,亲自修补装修的,门口窗台点缀着鲜花。房间朴实舒适,窗户很大,居然还有灶台,但有规定不能煮海鲜和洋白菜。旅馆外不远就有一个小海滩,午休后,向海滩进发。
这个小海滩并不真正面向大西洋,而是个小海湾,停泊着许多小船。沙细,贝壳多,滩浅而波平。Milu小心翼翼但还是坚定的朝洗澡走去,迈出历史性的一步,走进洗澡。(对,Milu把湖呀海呀都叫洗澡。)先是紧紧得抓住爸爸的手,试探之后觉得也不比家里澡盆更危险,也就大胆的扑腾起来。发现水中有小鱼,徒手捉鱼,乐此不彼。一小树绿色水藻飘来,立马抓住爸爸,双腿上缩:‘Star Fish!Milu怕!’这个小胆鬼,妈妈远远得踢走‘Star Fish’后,才又下水。这个‘洗澡’很好玩,最后当然是左哄右劝才上了岸。
妈妈对新英格兰的海鲜炖(Clam Bake)心仪已久,爷爷也很动心。晚餐爸爸早就查好了,去半小时外,位于手肘的布鲁斯特(Brewster)的Bay Side Seafood and Market。开到后,门口几乎没什么车,让人起疑。走进一看,人家就是真正的市场,卖极新鲜(生的)海鲜的市场,没熟食,要不是旅馆有规定,妈妈还真想买回去煮。对面有家叫PJ’S的店倒有许多车,去碰碰运气。停车场里几乎没空位,里面热闹非凡,还排起了长队。人多,好信号!进去看看黑板上的菜单,Clam Bake没了,Steamer没了,布拉布拉没了。令人失望,但反过一想,菜单卖光也是个好信号。大家都饿了,就这了。
上菜真快,炙鲑鱼,烤鳕鱼,煎金枪,蒜香白汁带子。调味简单且轻,烹饪技法单一,一锅成菜。但只用料新鲜,火候完美两条,便是难得美味,人人都夸自己点的好。妈妈个人认为爷爷今天的蒜香白汁带子拔了头筹。Milu 分走了妈妈1/4的烤鳕鱼,把根玉米棒子啃得粒米不胜,还吃完了半份蒸青椰菜。(爷爷奶奶连连赞叹Milu是个多么多么的乖孩子。)
没吃到Clam Bake妈妈可不甘心:‘I’ll have clam bake tomorrow!’没想到得到了不爱贝类的奶奶的符合,再加上嗜吃贝类的爷爷,爸爸晚上要再做功课了。
Thursday, July 19, 2007
夏日之旅流水帐之一:第一日。
虽然目的地是鳕鱼角(Cape Cod),但爸爸考虑到拖家带小,旅途艰难,安排晚上在西黑文(West Heaven)打尖,中途小歇纽瓦克,法拉盛。
这个纽瓦克,不是那个大名鼎鼎脏乱差新泽西的,而是在特拉华(Delaware)。这是爸爸妈妈在美国的第一个居住地,对之有着美好的感情。选这里休息,次要可躲掉一个收费站,主要的嘛,当然是Bing’s和Brewed Awakening’s。
爸爸常说小小的不起眼的却有着六十年历史的Bing’s烘焙屋,是限在时间隧道里的惊喜。不夸张,不时髦,不偷工减料,简单的成分,丰富的想象力,烘焙出来的‘幸福满溢’。推开店门,人就被暖暖的香气包围着。爸爸忙着找新欢,妈妈检察着旧爱还在不在,杏仁圈(Almond Ring),甜扣子(Sugar Button),胡桃方(Pecan Square),一一数过来。(胡桃方变了身材,妈妈差点没认出来,该改叫胡桃菱了。)哎呀,Baby呢?回头看见Milu正热情得跟门口的填充动物们挨个拥抱着,爷爷奶奶则敬业的跟着。‘Mihu,可以看,不可以摸哟。’妈妈连忙跑过去,把填充玩具挨个放好。奶奶悄悄得问妈妈:‘Which one is her favorite?She seems to like everyone.’看出奶奶又有掏钱包的意思,妈妈连忙解释Milu不贪心的,有很多小伙伴了,不会要买的。心里又嘀咕着爸爸倒老是眼睛比肚子大,要叮嘱一下别买多了。每人都挑好了,Milu 给自己选的是一馒头形的顶着红樱桃巧克力蛋糕,‘Milu 喜欢Jello。’??
大树底下,一家人享用着,妈妈突然意识到,自己已是三明治的中层。
Brewed Awakening’s 没什么大变,与时俱进的增加了免费的无线网。当年爸爸妈妈和朋友们,在这一泡就是一两个小时。妈妈的第一及唯一的一次Espresso经历就是在这。记得当时半杯下肚,就心跳加速,脑袋发晕,有手脚乱动的冲动。奶奶居然在Double Shot后面不改色心不跳,妈妈叹服。
来到法拉盛的中国城,Milu可真是乡下人进城了,从来没见过这么拥挤的街道,这么多的人和车,拉着妈妈和奶奶的手,兴奋的在街上迈着大步。让妈妈惊奇的是,同样在中国店里插队的人们,在公汽站边整齐得排起了一人队。‘好大的BoonBoon!Too Big!’Milu对公共汽车赞叹到,车子嘟嘟的开走了,‘BoonBoon放屁了!’
晚饭原本要去狗不理的,没想到还真是关了,去了第二选的上海滩。选上海馆子两个原因:爷爷奶奶不太能吃辣,妈妈不擅长上海菜,也就不太挑剔。腌笃鲜大家都很满意,‘炖汤一定要两种肉。’妈妈想起外公的金玉良言。小笼汤包没鹿鸣春那么重的酱油皮冻味,爸爸和妈妈更喜欢些。奶奶很中意糟毛豆,油焖笋。爷爷全力进攻松子全鱼。‘Milu要Crab。’其实指的是清炒虾仁。小东西把凡是熟了是红色的海鲜都叫Crab。爸爸在大家吃完后,包圆了京都排骨。(这道不是上海菜,但做的不错,外焦里嫩,甜酸汁也平衡。)这样一顿,税前小费前只要$50。心里感叹法拉盛吃的可真便宜。还发现,爷爷奶奶还是不沾豆腐,尝都没尝。
一家人吃得肚圆,路过大班,只能饱眼福,回程再战。
又及:Bing’s也有网址了。http://www.bingsbakery.com/
Tuesday, July 10, 2007
三见Nanny和Grampie:
看见爸爸的车,妈妈赶紧拉着Milu去迎。妈妈和爷爷奶奶用西班牙习俗打着招呼,Milu看得两眼亮晶晶。居然没有害羞得给了Nanny和Grampie一人一个Kiss。爷爷奶奶妈妈Milu Smoochie着, 爸爸拖着行李,一大家人进了屋。
奶奶摸出Piglet,Milu一把抓过来。奶奶再摸出黄色穿红褂子的小熊,‘Winnie the pooh!’毫不迟疑的,还是她的。一手抱一个,给他们一个Biiiiig Hug。奶奶又给Milu买了一堆漂亮衣服,看得妈妈都眼花了,心里想着,穿出去又要得到不少赞美。奶奶还悄悄跟妈妈讲:‘This Is What I Was Missing, I thought Dave was a girl。’不过小东西没兴趣的样子,翻起奶奶带来的书了。爸爸和妈妈也有礼物,奶奶还偷偷塞给妈妈一大罐Maltesers。
接下来,Milu和爷爷奶奶一起看着Where Is Spot的DVD,小东西对书本很熟悉的,立马进入状态,对着Sally指手画脚,和爷爷奶奶讲怎么怎么着。一整晚,跑啊,跳啊,唱啊,笑啊。。。。到爸爸关灯,开始哇哇大哭。两分钟后,没了声音,睡着了。
虽说是三见,但第一见,Milu才两个月,估计看什么都是云里雾里。第二见,就短短的一个晚上,第二天一大早就跟着妈妈回China了。
Friday, July 6, 2007
Daddy's Girl Updade-Got to Have the Last Word.
Milu turned to Baba:'Baba, I love you.'
Baba, passionately:'Milu, I love you too.'
Milu:'I love you.......too much.'
Thursday, July 5, 2007
Daddy's Girl.
不要问爸爸喜不喜欢Milu,没有比爱若掌上明珠更贴切的形容了。也不要问Milu喜不喜欢爸爸,听过Daddy's Girl的说法吗?
开车回家的路上,‘妈妈,Milu要盖被被。’‘Sorry,Milu,爸爸在Drive,妈妈不能帮你。’马上给爸爸下指令:‘爸爸不要Drive。’
在要求Refill奶奶一次后,Milu再次要求Refill。爸爸琢磨着是否再给加点儿,往厨房走去。Milu大概察觉爸爸可能有异心:‘爸爸,不要洗!Refill。’
爸爸的鼻子上长了一个小疖子,Milu轻轻得摸了摸:‘爸爸痛不痛?Milu吹吹。’
早上爸爸进行着每天的常规,Milu:‘爸爸,I Love You So Much。’